旅游攻略带你领略法国美食

2019-06-18

      巴黎(Paris),是法兰西共和国的首都和大城市,也是法国的政治、经济、文化和商业中心,世界五个国际大都市之一(其余四个分别为纽约、伦敦、东京、香港),并被GaWC评为Alpha+级世界一线城市。


      旅游攻略中的法国大蜗牛Escargot:一种可食用蜗牛。该菜一般是用蒜和黄油为佐料。由于蜗牛是带壳的,所以上菜时有专门的叉子用来将肉取出。

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      法式杂碎Sweetbreads:该菜一般是先把牛肉用原汤用中文火微煮,然后将肉切成片,裹上面粉,然后再微煎。微煎时一般加入柠檬和腌制过的刺山果花蕾。


      建于1889年是为当时的国际博览会而建的,建好后遭到很多非议,说是一堆烂铁破坏了巴黎的美。如今,这座曾经保持世界高建筑纪录四十多年的铁塔成为巴黎重要的标志。浪漫的巴黎人给铁塔取了一个美丽的名字--"云中牧女"。埃菲尔铁塔是为隆重纪念法国1789年资产阶级革命100周年在轰动世界的国际博览会举行之际而建的。以设计人法国著名建筑工程师古斯塔夫·埃菲尔的名字命名,并在塔下为埃菲尔塑了一座半身铜像。


      巴黎圣母院建成于1345年。不仅因雨果的同名小说而出名,更因为它是巴黎古老、宏伟的天主教堂。《巴黎圣母院》中将其称作“石头交响乐”。这座哥特式的巨石建筑物已经有两百年历史,是巴黎古老、大、建筑出色的天主教堂,在欧洲建筑史上也具有划时代的意义。


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