巴西自然条件得天独厚,巴西的旅游业久负盛名,为世界十大旅游创汇国之一。巴西是一个可以让人远离尘嚣的原始热带天堂,大片未被开发的雨林延绵千里,纯净的热带沙滩围绕在岛屿四周,河水永远流个不停,而巴西人更用他们的活力与欢乐感染着游客。地域广阔的巴西充满了街道狂欢、异域沙滩文化、桑巴音乐和各色各样的美食。巴西是一个多民族的、多姿多彩的国家,她以节日众多闻名于世。
三权广场,是巴西标志性建筑之一,也是巴西旅游必到景点之一。广场周围环绕众议会,参议会,国家大法院,总统府,外交部,国家民族独立纪念馆,劳动者纪念碑等众多建筑。每两周一次的升降国旗仪式也常常吸引众多游客。
巴西是欧亚非三洲移民集聚之地,因此饮食上深受移民国的影响。融合了各个移民国的饮食习惯,又带有浓浓的巴西风味,使巴西美食成为独一无二的奇迹。巴西南部土地肥沃,草木生长繁盛,有众多的牧场安置在这里,由此,烤肉就成为该国常见的大菜;而东北地区则主要以木薯粉和黑豆为食;其他地区也分别已大米豆类为主食。美食分区明显也成为巴西美食的一大特色。
巴西烤肉是巴西的国家招牌菜,在巴西的每个角落,旅游攻略中烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一。这主要得益于巴西发达的畜牧业,肉多菜少,也是巴西饮食的一大特色。巴西人民惯常喜爱猪牛肉。一般富有的人家更多喜爱牛肉,反之,则以猪肉为主。烤肉是巴西著名的风味菜,每逢家宴、野餐都是必备的食物。
豆子炖肉,顾名思义是以豆类和肉烹煮而成。巴西除南部外,大都以豆类为主食,这直接决定了人们的食材取材范围,也使豆类堂而皇之的进入了巴西菜系。豆子炖肉是巴西的全民大菜,是人们日常食用的家常菜之一。